U Bar du Marinaru nasce nel lontano 1980 da un idea di tre cognati, due dei quali residenti a Favignana ed uno a Città del Capo nella lontanissima Rep. Sudafricana. Nel 1981 rientra il terzo socio a Favignana e nel mese di marzo 1982 viene definitivamente completata l’opera di costruzione del bar e quindi l’apertura. Nel 1989 RALLO Giuseppe e divenne proprietario fino al 2015 dove decide di fare una società con i propri figli che collaboravano con lui già dal lontano 1991, creando così un società chiamata “U Bar du Marinaru di RALLO G. & C. SNC”.